Patates Köftesi
Malzemeler
3 orta boy rendelenmiş patates
1 adet rendelenmiş kuru soğan
1 adet orta boy rendelenmiş havuç
200 gr dana kıyması
1 adet yumurta
1 tutam ince kıyılmış maydanoz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
Yarım paket kabartma tozu
2 yemek kaşığ irmik
3 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı
Rendelenmiş patateslerin ve soğanın suyu sıkılır .Üzerine geri kalan tüm malzemeler konulur yoğrulur.Avuç içinde ceviz büyüklüğünde parçalar yuvarlanır ve yassılaştırılır.Kızgın yağda kızartılır
Sıcak sıcak servis edilir..
patates köftesinde kıyma ilk kez görüyorum. merak ettim doğrusu. çok iyi fikir. ellerinize sağlık.
YanıtlaSil