8 Mart 2016 Salı

Kıymalı lahana sarması





Kıymalı lahana sarması

 

Malzemeler:

1 adet  beyaz lahana
300 gr kıyma
1,5 su bardağı pirinç
2-3 yemek kaşığı pilavlık bulgur
2 adet kuru soğan
1-2 adet domates veya kışlık domates sos
Tuz-karabiber-pul biber
1 yemek kaşığı tepeleme salça
Zeytinyağı 
1 yemek kaşığı kadar kuru nane
Yarım demet ince kıyılmış maydanoz


Yapılışı:

Lahanayı yapraklarından ayırarak kaynar suda diriliği gidene kadar haşlayın.
Yıkanmış pirinç,bulgur.kçük doğranmış soğan ve domatesler.ve geri kalan tüm malzemeler iyice karıştırılır.Soğumuş sarma sarılacak kadar iri damarlı kısımları kesilmiş lahana yapraklarının içine konularak rulo yapılır.Pişirilecek tencereye sıralanır.Üzerine yeteri kadar kaynar su konur ve pişirilir..


Afiyet olsun...

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Bana ayırdığınız zaman icin teşekkür ederim Allah c.c. Razı olsun.
Sevgili ziyaretçi şayet google hesabınız yoksa yorumlama biçimi isimli kutucuktaki anonim ayarını seçerek sizde yorum bırakabilirsiniz sevgilerimle.

Bunlarda İlginizi Çekebilir

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...