1 Ağustos 2015 Cumartesi

Kızartılmış bamyadan zeytinyağlı bamya










Kızartılmış bamyadan zeytinyağlı bamya

 

Malzemeler:

Yarım kilo bamya
yarım çay bardağı zeytinyağı
1 adet kuru soğan
1 adet yeşil biber
3 diş sarımsak
2 adet domates
1 tatlı kaşığı salça
Çeyrek limon suyu veya limontuzu
Tuz
Karabiber,kimyon,zerdeçal,pulbiber


Yapılışı.

Önce bamyaları yıkayıp başlarını kesin,suyunu süzün.İyice kurulayın.ve yeteri kadar sıvıyağda hafif pembeleşene dek kızartın Havlu kağıt üzerine alın.Diğer tarafta tencereye zeytinyağını alıp küp doğranmış soğanı doğranmış yeşil biberi ve sarımsakları ilave edip,2-3 dk kavurun,domatesleri ve salçayı ekleyin baharatları ve tuzunu ekleyin,biraz daha kavurun,bamyaları ekleyip, üzerine limon suyunu da ilave edip kısık ateşte pişirin.


Afiyet olsun..

1 yorum:

Bana ayırdığınız zaman icin teşekkür ederim Allah c.c. Razı olsun.
Sevgili ziyaretçi şayet google hesabınız yoksa yorumlama biçimi isimli kutucuktaki anonim ayarını seçerek sizde yorum bırakabilirsiniz sevgilerimle.

Bunlarda İlginizi Çekebilir

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...