Yalancı şekerpare

YALANCI ŞEKERPARE

Malzemeler

1,5 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
1 fincan (türk kahvesi ) irmik
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

Üzerine: 

yumurta sarısı 

Şerbeti için:

2,5 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su
Çeyrek limonun suyu..

  Yapılışı:

Tüm hamur malzemeleriyle kulak memesi kıvamında bir hamur yoğrulur.Ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp oval şekil verilir, yağlanmış fırın tepsisine dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülüp sonra çatalla çizilir. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişirilir. Fırından çıkardığımız zaman üzerine önceden yaptığımız soğuk şerbet dökülür...

Afiyet olsun…