Taze fasülye çorbası
Malzemeler:
1 çorba kasesi doğranmış halde taze fasulye
(150-200 gr kadar)
1 adet soğan
1 kaşığı tereyağı
1 su bardağı yoğurt
1,5 yemek kaşığı un
dereotu
1 çay kaşığı tuz
Yapılışı:
Küp,küp doğradığınız soğanı tereyağında soteleyin. Verev doğranmış
fasulyeyi ilave edip kavurmaya devam edin.Üzerine unununda ilave ederek
biraz daha kavurun. Yeteri kadar su ekleyip dereotunun bir kısmınında
ince kıyıp içine ilave edin.Fasulye yumuşayıncaya kadar pişirin.(ben
düdüklüde pişirdim) Yoğurdu çorbanın suyuyla ılıtıp azar azar çorbaya
ilave edin.1-2 taşım kaynatıp tuzunu ayarlayıp ocaktan alın.Geri kalan
kıyılmış dereotunu serpip karıştırın..
Afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Bana ayırdığınız zaman icin teşekkür ederim.
Sevgili ziyaretçi şayet google hesabınız yoksa yorumlama biçimi isimli kutucuktaki anonim ayarını seçerek sizde yorum bırakabilirsiniz sevgilerimle.