23 Nisan 2015 Perşembe

Tavuklu yıldız şehriye salatası





TAVUKLU YILDIZ ŞEHRİYE SALATASI


MALZEMELER:

2 çay bardağı yıldız şehriye
1 kase minik küp küp halinde doğranmış tavuk
1 tutam maydanoz (ince doğranmış)
1 tutam roka (ince doğranmış)
4-5 adet taze soğan (ince doğranmış)
2 yaprak marul (ince doğranmış)
1 adet  rendelenmiş havuç
Sıvıyağ
Limon suyu
Ttuz

YAPILIŞI:

Bir çay bardağı şehriye tencereye konur,yağsız şekilde kavrulur istediğimiz renge ulaşınca geri kalan şehriyede atılır 1-2 defa çevrilir üzerine 3 çay bardağı kaynar su ilave edilerek pişirilir.Suyu çeken şehriye kapağı kapalı şekilde demlendirilir.
Az sıvıyağda tavuk etleri kavrularak pişirilir.Şehriye soğuyan tavuk ve ince kıyılmış yeşillikler ve havuç büyükçe bir kabın içinde harmanlanır.Üzerine sıvıyağ limon suyu ve tuzu konarak karıştırılır

AFİYET OLSUN...

1 yorum:

Bana ayırdığınız zaman icin teşekkür ederim Allah c.c. Razı olsun.
Sevgili ziyaretçi şayet google hesabınız yoksa yorumlama biçimi isimli kutucuktaki anonim ayarını seçerek sizde yorum bırakabilirsiniz sevgilerimle.

Bunlarda İlginizi Çekebilir

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...