6 Nisan 2015 Pazartesi

FIRINDA ALABALIK









FIRINDA ALABALIK


MALZEMELER:

5 adet dörde bölünmüş alabalık
5-6 adet domates
4 -5 adet kuru soğan
6-7 adet biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz
2 adet dilimlenmiş limon
 
 

SOSU İÇİN:

1 limon suyu
1 tatlı kaşığı salça
Yarım su bardağı su
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
 

YAPILIŞI:

Büyük boy fırın tepsisinin altı hafif yağlanır Halka kesilmiş soğanlar sıralanır.Üzerine halka kesilmiş domateslerin yarısı dizilir.Çekirdekleri çıkarılmış yeşil biberler uzunlamasına dörde bölünür,üzerine sıralanır.
Balıklar yıkandıktan sonra biberlerin üzerine döşenir. tuzu ve karabiberi eklenir.
Tepsiye dizilir, üzerine domates Geri kalan domatesler sıralanırve en üste halka kesilmiş limonlar  dizilir.Arzuya göre maydanozda koyulur .üzerine Limon suyu, salça ve tuz karıştırılır.Balıkların üzerine gezdirilir.Son olarak sıvı yağı gezdirilir.

  180 derece fırında  pişirilip servis edilir...


AFİYET OLSUN..

1 yorum:

Bana ayırdığınız zaman icin teşekkür ederim Allah c.c. Razı olsun.
Sevgili ziyaretçi şayet google hesabınız yoksa yorumlama biçimi isimli kutucuktaki anonim ayarını seçerek sizde yorum bırakabilirsiniz sevgilerimle.

Bunlarda İlginizi Çekebilir

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...