18 Eylül 2014 Perşembe

ZEYTİNYAĞLI BAMYA YEMEĞİ





ZEYTİYAĞLI BAMYA


MALZEMELER:

Yarım kilo bamya
2 adet orta boy domates
1 tatlı kaşığı salça
1 adet iri soğan
3-4 diş sarımsak
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz,
1 tatlı kaşığı seker
1 su bardağı sıcak su
Yarım limonun suyu


YAPILIŞI:

Bamyaların sap kısımları temizlenir.
Soğan yemeklik doğranır.
Domatesler rendelenir.
Sarımsaklar ayıklanır.
Tüm ayıklanan malzemeler bir tencereye aktarılır, Geriye kalan zeytinyağı, yarım limonun suyu, tuz, şeker, salça da ilave edilir. Bu şekilde 10 dk kısık ateşte kapağı kapalı olarak kavrulduktan sonra sıcak su ilave edilir.Kısık ateşte pişirilir Sıcak yada soğuk olarak tüketilebilinir.

AFİYET OLSUN

1 yorum:

  1. Elinize sağlık,sevdiğim yemeklerden biridir çok güzel görünüyor...

    YanıtlaSil

Bana ayırdığınız zaman icin teşekkür ederim Allah c.c. Razı olsun.
Sevgili ziyaretçi şayet google hesabınız yoksa yorumlama biçimi isimli kutucuktaki anonim ayarını seçerek sizde yorum bırakabilirsiniz sevgilerimle.

Bunlarda İlginizi Çekebilir

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...