9 Ağustos 2014 Cumartesi

KIYMALI ARPA ŞEHRİYE PİLAVI


KIYMALI ARPA ŞEHRİYE PİLAVI


MALZEMELER:

150 gram yemeklik kıyma 
1 adet kuru soğan
2 su bardağı arpa şehriye
1 yemek kaşığı tereyağı
Sıvıyağ
Salça
Karabiber, pul biber, tuz
Kaynar su



YAPILIŞI:

Soğanı küçük küçük doğrayın. Tavaya kıymayı alın,Suyunu salıp çekene kadar kavurun. Soğanı ilave edip birlikte iyice pişirin.  Salçayı ekleyip bir iki çevirin.  Arpa şehriyeleri ilave edip,çok az daha kavurun .Tuz, pul biber, az karabiber ekleyin. Üzerini 1 parmak aşacak kadar sıcak su ekleyin. Kapağını kapatıp suyunu çekene kadar pişirin. Suyunu çekince altını kapatıp karıştırın. Kapağını kapatıp demlendirin.

AFİYET OLSUN...

1 yorum:

Bana ayırdığınız zaman icin teşekkür ederim Allah c.c. Razı olsun.
Sevgili ziyaretçi şayet google hesabınız yoksa yorumlama biçimi isimli kutucuktaki anonim ayarını seçerek sizde yorum bırakabilirsiniz sevgilerimle.

Bunlarda İlginizi Çekebilir

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...