18 Haziran 2014 Çarşamba

KÖFTELİ BEZELYE YEMEĞİ




KÖFTELİ BEZELYE YEMEĞİ


MALZEMELER:

1 Kilo bezelye
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
2 adet domates
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı toz şeker
Tuz
Sıvıyağ veya zeytinyağı

KÖFTESİ İÇİN:

250 gr kıyma
1 adet kuru soğan
1 diş sarımsak
1 yumurta
Galeta unu
Kuru nane
Kimyon-kişniş-karabiber-toz kırmızı biber
Tuz
Hepsi birlikte yoğrulur minik köfteler yapılır.
Yağlanmış fırın tepsisinde200 derece fırında atları kızarınca çevrilir kızartılır..



YAPILIŞI:

Tencereye küçük küp,küp doğranmış soğan ve sarımsak  konulup sıvıyağ ile birlikte kavrulur.Üzerine irice doğranmış biberler küçük doğranmış domates ve salçada ilave edilir salçanın kokusu çıkıncaya kadar birlikte kavrulur.Ayıklanmış bezelye tuz ve şekeride ilave edip,yeteri kadar sıcak suyla birlikte pişirilir.Ocaktan indirmeden 10-15 dk önce köfteler ilave edilir ve birlikte pişirilir....


AFİYET OLSUN


5 yorum:

  1. Nefis bir yemek olmuş,ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  2. pekte güzel görünüyor ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil
  3. Yazın vazgeçilmezi bezeblye
    Ellerinize sağlık
    Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  4. elinize saglık güzel olmus denicem mutlaka .birde sema hnm trileçe tatlısını biliyor musunuz o tarifi arıyorum güzel olduğunu duydum ama pahalı dışarıdaa dilimi 4tl den satılıyor bildiğiniz tarifse bizimle paylaşırmısınız

    YanıtlaSil
  5. tam zamanı lezzetlı bır yemek olmus ellerıne sağlık

    YanıtlaSil

Bana ayırdığınız zaman icin teşekkür ederim Allah c.c. Razı olsun.
Sevgili ziyaretçi şayet google hesabınız yoksa yorumlama biçimi isimli kutucuktaki anonim ayarını seçerek sizde yorum bırakabilirsiniz sevgilerimle.

Bunlarda İlginizi Çekebilir

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...