30 Mayıs 2014 Cuma

ÇİKOLATALI ÇATLAK KURABİYE







Selamlar sevgiler tüm takipçilerim ve blogcanlarım Bizim evde bu tür kurabiyeleri çok seviyoruz.Fındıklısını,cevizlisini,en sonda bademlisini yapmıştım Bu defa bol çikolatalı olanını yaptım .Bu haliylede nefis harika bir kurabiye oldu.Sizlere de yapmanızı öneririm.

Tarifimiz ise şöyle 

 ÇİKOLATALI ÇATLAK KURABİYE

MALZEMELER:

2 yumurta
2 paket bitter çikolata
100 gr tereyağı
1 ince belli çay bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı süt
bir tutam tuz
vanilya
1 çay bardağı damla çikolata
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
2 su bardağı un

ÜZERİNİ BULAMAK İÇİN:

Pudra şekeri

YAPILIŞI:

Çikolata ve tereyağını benmari usulü eritiyoruz ılımaya bırakıyoruz.
Yumurta, şeker ve tuzu mikser yardımıyla 2-3 dk çırpıyoruz. Ardından sütü,kakaoyu ve yağ çikolata karışımı çırptığımız yumurtaya ekleyip,, karıştırıyoruz.
Un ve kabartma tozunuda ilave edip çırpıyoruz.
Hazırladığımız hamuru buzdolabında 2-3 saat bekletiyoruz.
Buzdolabından çıkardığımız hamurdan kaşıkla parçalar alıyoruz ve hızla elimizle yuvarlayıp,şekil veriyoruz. Sonra kurabiyeleri pudra şekerine buluyoruz..Önceden ısıtılmış 190 derece fırına koyuyoruz kurabiyeler çatlamaya başlayınca ısıyı 175 derece getirip,toplamda 10-12 dk pişiriyoruz.

AFİYET OLSUN...

5 yorum:

  1. bu kurabiye benide çatlattı yani olsada yesem ellerine sağlık canım mutlu hafta sonları..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim canım hepimize mutlu hafta sonları olsun sevgiler :)

      Sil
  2. çok güzel görünüyor oğlumun okul pikniği için yapmayı düşündüm bu malzemelerle ortalama kaç tane çıkar acaba

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Tuğba hanım 32 adet çıkıyor ceviz büyüklüğünde olursa zaten kurabiyeler pişince yayılıyor kolay gelsin

      Sil
  3. Bu kurabiyeye bayılıyorum,çok güzel oluyor..ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil

Bana ayırdığınız zaman icin teşekkür ederim Allah c.c. Razı olsun.
Sevgili ziyaretçi şayet google hesabınız yoksa yorumlama biçimi isimli kutucuktaki anonim ayarını seçerek sizde yorum bırakabilirsiniz sevgilerimle.

Bunlarda İlginizi Çekebilir

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...