5 Ocak 2014 Pazar

MİNİK.KÖSTEBEK PASTA


MİNİK KÖSTEBEK PASTA


MALZEMELER:

  3 yumurta
  1 su bardağı şeker
  1 su bardağı süt
  Yarım su bardağı sıvıyağ
  2 çorba kaşığı kakao
  1 paket kabartma tozu
  2,5 su bardağı un (elenmiş un)

KREMASI:

  4 su bardağı süt
  1 çay bardağı şeker
  4 yemek kaşığı un(tepeleme dolu)
  1 çay bardağı hindistan cevizi

İÇİNE:

Muz

YAPILIŞI:

Yumurta ve şeker karıştırma kabına alınır Köpürene kadar mikserle çırpılır.
Süt ve sıvıyağ ilave edilip karıştırılır.
Bir kabın içine un,vanilya,kabartma tozu ve kakao eklenip elenip karıştırılır.
Azar azar sıvı karışımına eklenip karıştırılır.
Yağlı kağıt serilmiş Büyük fırın tepsisine hamur boşaltılır ve önceden ısıtılmış 175 dereceli fırında kek10-15 dk arası pişirilir.
Krema için süt,şeker ve un tencereye alınır ve iyice çırpılır ocakta koyulaşana kadar pişirilir.
Krema ocaktan indikten sonra hindistan cevizi eklenip karıştırılır.
Hazırlanan krema soğuması için bekletilir.
Fırından çıkan ve soğuyan kek çay bardağı veya su bardağı  ile yuvarlaklar kesilir yanlardan kalan parçaları rondada
parçaları rondada un haline getirilir geniş bir tabağın içine konur..
Bir yuvarlak kek parçası alınır üzerine muz dilimlenip konur ( ben bazende kremanın içine muzu küçük küçük doğrayarak karıştırıyorum ve o şekilde kekin üstüne koyuyorum ) bir çorba kaşığı kremadan konur ve rondodan çekilen kek kırıntısına muhallebinin her tarafı bulanır.

Eliniz ile yuvarlak şekil alması sağlanır.
Diğer keklerede aynı işlem uygulanır.
Hazırlanan köstebek pastalar bir gece bekletilip servis edilir..

AFİYET OLSUN..

21 yorum:

  1. eline sağlık tatlım harika görünüyor sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim canım sevgiler :)

      Sil
  2. Tek lokmalık nefis oluyorlar. Eline sağlık. Çok severim. Sevgilerimle :)

    YanıtlaSil
  3. harika canım :) Ellerine sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Büşracım :)

      Sil
  4. en sevdiğimden ellerine saglık sevgiler :(

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Emel hanım sevgiler :)

      Sil
  5. çok beğendim mmmm dedim ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  6. harikaa... ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  7. harika olmuş canım.ellerine sağlık.sevgilerimle

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim canım sevgilerimle :)

      Sil
  8. ayyy bunlar nefis çokomel gibi eti puuuf puf gibi olmuş ellerine sağlık canım afiyet şeker olsun...

    YanıtlaSil
  9. BU GERÇEKTN GÜZEL OLUYOR ELİNİZE SAĞLIK HEP ZİYAN OLMUYOR MİSAFİR İKRAMLARINDA BEN BUNU BİRDE ISPANAKLI KEKLE YAPTIM İKİ RENK Bİ ARADA COK SÜPER OLUYOR

    YanıtlaSil
  10. ellerine sağlık..kızım bayıldı..anne anne yapalım mı diyoo :)))

    YanıtlaSil
  11. Teşekkür ederim sevgilerimle.:)

    YanıtlaSil
  12. yaa ne güzel şeyler var blogunuzda böyle, hele pastalar bölümü tam bana göre, ellerinize sağlık

    YanıtlaSil

Bana ayırdığınız zaman icin teşekkür ederim Allah c.c. Razı olsun.
Sevgili ziyaretçi şayet google hesabınız yoksa yorumlama biçimi isimli kutucuktaki anonim ayarını seçerek sizde yorum bırakabilirsiniz sevgilerimle.

Bunlarda İlginizi Çekebilir

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...