16 Ocak 2014 Perşembe

BADEMLİ ÇATLAK KURABİYE


BADEMLİ ÇATLAK KURABİYE

MALZEMELER:

İki buçuk (80gramlık) paket bitter çikolata ( 200 gr)
2 yumurta
1 çay bardağı toz şeker
100 gr tereyağı veya margarin
1 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı süt
1 çay bardağı irice çekilmiş badem içi
2 su bardağından 1 parmak eksik un
1 paket kabartma tozu
1 tutam tuz

BULAMAK İÇİN:

Pudra şeker

YAPILIŞI:

Öncelikle tereyağı ve çikolatayı benmari usulü eritin. İçine kakaoyu illave ederek karıştırın,ılımaya bırakın. Yumurtaları,şekeri, ve tuzu, 2-3 dk kadar mikser yardımıyla çırpın. Sütü ve ılıyan çikolatalı karışımı ekleyip tekrar çırpın. Unu, kabartma tozunu, badem içini ilave ederek çok az daha karışana kadar çırpın. Üzerini kapatarak buzdolabına kaldırın (en az 2 saat) Bir tabağın içine bolca pudra şekeri koyun.. Donmuş hamurdan bir kaşık yardımıyla parçalar alıp yuvarlayın.Pudra şekerinin içinde yuvarlayarak her tarafını şekere bulayın.Önceden ısıtılmış 190 derece fırına koyup çatlamaya başladığında ısıyı 175 dereceye getirip.pişirin 12-13 dk kadar yeterli soğuduktan sonra tepsiden çıkarın.

AFİYET OLSUN ...

20 yorum:

  1. Çok güzel ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  2. Bademin hastasıyım çok severim kurabiyede harika görünüyor ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
  3. Eline sağlık bademli mis gibi olmuşlardır sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim..sevgilerimle.

      Sil
  4. Semacığım bu kurabiyeleri hep görüyorum ama evde hiç yapmadım:) Ancak, hazır olarak yedim ve çok beğenmiştim. Senin tarifinle denemeyi düşünüyorum. Ellerine sağlık, tadanlara da afiyet olsun:) Sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim..Nilgün hanımcım nefis oluyorlar yedikçe yiyesin geliyor sevgiler...

      Sil
  5. Çok güzel gözüküyor,ellerine sağlık:)

    YanıtlaSil
  6. Çok güzel görünüyor canım ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  7. bu ara heryerde çatlak kurabiye görüyorum sanki yani yapmak farz odu. Ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim..canım muhakkak denemelisin

      Sil
  8. ellerinize sağlık benimde hep denemek istediğim bir kurabiye

    YanıtlaSil
  9. hımm denemek lazım süper gözüküyor

    YanıtlaSil

Bana ayırdığınız zaman icin teşekkür ederim Allah c.c. Razı olsun.
Sevgili ziyaretçi şayet google hesabınız yoksa yorumlama biçimi isimli kutucuktaki anonim ayarını seçerek sizde yorum bırakabilirsiniz sevgilerimle.

Bunlarda İlginizi Çekebilir

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...