10 Kasım 2013 Pazar

KIYMALI PİDE


KIYMALI PİDE

MALZEMELER:

1 yumurta
1,5 su bardağı yoğurt suyuyla beraber
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya
Aldığı Kadar un

İÇ HARCI:

400 gr kadar orta yağlı kıyma
yarım demet maydanoz
3-4 adet domates
3 büyük kuru soğan
çok az salça
tuz- karabiber-pulbiber
1 Kahve fincanı kadar su

ÜZERİ İÇİN:

1 adet çırpılmış yumurta
Bir parça tereyağ

YAPILIŞI:

İki su bardağı kadar un, tuz ve maya bir kaba alınır karıştırılır.
Diğer malzemeler eklenir ve yoğurulur un ilavesi yapılarak kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir.
Hamur 20 dk. dinlenmeye bırakılır.
Dinlenme işleminden sonra hamur 16 bezeye bölünür
Oval şekilde açılır.Kenarlarından biraz boşluk bırakıp harcı koyulur kenarları kıymanın üstüne gelecek şekilde pide şekli verilir.yumurtası sürülür 200 derece fırında pişiririlir Fırından çıkar çıkmaz yağı sürülür.

AFİYET OLSUN.....

8 yorum:

  1. çok guzel olmus ellerınıze sağlık sevgıler

    YanıtlaSil
  2. işte budur görüntü böyleyse tadı harikadır yani..eliine sağlık

    YanıtlaSil
  3. ellerine emeğine sağlık harıkasın ...

    YanıtlaSil
  4. süpersiniz cok güzel gözüküyor eşim bayılır bu tarife denicem inş her gördüğümü denemek istiyorum eşim mutfakta kendini kaybediyorsun diyor ne yapayım :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim deneyin memnun kalırsınız

      Sil

Bana ayırdığınız zaman icin teşekkür ederim Allah c.c. Razı olsun.
Sevgili ziyaretçi şayet google hesabınız yoksa yorumlama biçimi isimli kutucuktaki anonim ayarını seçerek sizde yorum bırakabilirsiniz sevgilerimle.

Bunlarda İlginizi Çekebilir

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...