24 Ağustos 2013 Cumartesi

ŞAKŞUKA



SİZDE BENİM GİBİ ŞAKŞUKAYI ÇOK MU SEVİYORSUNUZ.?
HERKESİN KENDİNE ÖZGÜ BİR YAPIŞI VARDIR BENİM YAPTIĞIM ŞEKLİYLE İŞTE TARİFİM ARKADAŞLAR SEVGİLERİMLE ..

ŞAKŞUKA


 Malzemeler:

1 kg bostan patlıcan
Yarım kg çarliston biber
3 adet patates
Sıvı yağ

Domates Sosu İçin:
  1 kg domates
 4-5 diş sarımsak
 1 küp şeker
 Tuz

Yoğurtlu sos için
Yarım kilo yoğurt
3-4 diş sarımsak
Tuz

Yapılışı:
Patlıcanlar alacalı soyulur, küp küp doğranır.
Patatese ve biberlerde küp küp doğranır.
Kızgın yağda patates, biber ve patlıcanlar kızartılır.
Bir tencereye domates ve sarımsaklar doğranır şeker tuz eklenip pişirilir.
Kızartığımız malzemelerle domates sosu karıştırılır.
Üzerine Sarımsaklı yoğurt dökülerek servis edilir.
(Evde herkes çok sevince bu ölçüler bize az geldi 2 kilo patlıcanla yapıldı)

AFİYET OLSUN...

15 yorum:

  1. mm bayılırım ben buna.ellerine sağlık arkadaşım.

    YanıtlaSil
  2. Ben de böyle yapıyorum ve çok seviyoruz, ama herzaman lezzetli patlıcana rastlayamıyoruz maalesef :(

    YanıtlaSil
  3. Bence yazın en güzel lezzeti..ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bencede en güzel lezzetlerinden birisi sevgiler.

      Sil
  4. Yazın en hit en popüler yemeği :)
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  5. offf.olsada yesem dedim sabah sabah canım.nefis görünüyor.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  6. en sevdiklerimden ,eline sağlık.

    YanıtlaSil
  7. Şakşukaya bayılırım hatta ana yemek bile yapabilirim yani...Ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  8. Güzel bir görüntüsü var. Ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil

Bana ayırdığınız zaman icin teşekkür ederim Allah c.c. Razı olsun.
Sevgili ziyaretçi şayet google hesabınız yoksa yorumlama biçimi isimli kutucuktaki anonim ayarını seçerek sizde yorum bırakabilirsiniz sevgilerimle.

Bunlarda İlginizi Çekebilir

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...