BOHÇA BÖREĞİ
Malzemeler:
3 adet yufka
Yarım paket eritilmiş margarin
1 fincan sıvı yağ
2 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta sarısı
İçine : isteğe göre patates veya beyaz peynir.
Yapılışı:
Eritilmiş margarin yoğurt ve sıvı yağ çırpılır.
Yufkalardan birini düz bir zemine yayın. Üzerine hazırladığınız bu karışımdan sürün. Daha sonra yufkanın iki ucunu ortada birleştirin. Katladığınız kısımlara da bu karışımdan sürün. Sonra yufkanın diğer kenarlarını da ortada birleştirip karışımdan sürün. Oluşturduğunuz kareyi 4'e bölüp ortalarına iç malzemesinden koyun. Her parçayı bohça gibi katlayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye kat yeri alta gelecek şekilde yerleştirin. Tüm yufkalar ile aynı işlemi yapın. Böreklerin üzerine yumurta sarısı sürüp .200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Afiyet Olsun..
1 fincan sıvı yağ
2 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta sarısı
İçine : isteğe göre patates veya beyaz peynir.
Yapılışı:
Eritilmiş margarin yoğurt ve sıvı yağ çırpılır.
Yufkalardan birini düz bir zemine yayın. Üzerine hazırladığınız bu karışımdan sürün. Daha sonra yufkanın iki ucunu ortada birleştirin. Katladığınız kısımlara da bu karışımdan sürün. Sonra yufkanın diğer kenarlarını da ortada birleştirip karışımdan sürün. Oluşturduğunuz kareyi 4'e bölüp ortalarına iç malzemesinden koyun. Her parçayı bohça gibi katlayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye kat yeri alta gelecek şekilde yerleştirin. Tüm yufkalar ile aynı işlemi yapın. Böreklerin üzerine yumurta sarısı sürüp .200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Afiyet Olsun..
Ellerine sağlık Sema Hanım.
YanıtlaSilTeşekkür ederim
Silcok guzel olmus elıne sağlık
YanıtlaSilTeşekkür ederim sevgiler
SilEllerinize sağlık çok severimmm :)
YanıtlaSilTeşekkür ederim sevgiler
Sil