17 Mayıs 2013 Cuma

ÇİÇEK ÇÖREK

ÇİÇEK ÇÖREK
Bu tarifi Fatoşca tadlar bloğunda gördüm ve ufak değişikler yaparak çiçek şeklinde yaptım çok leziz bir tarif oldu. Bayağıda bereketli oldu.Bu güzel tarif için Blogger arkadaşım Fatma Damyan'a çok teşekkür ederim

Malzemeler:


3 yumurta
  1 su bardağı süt
4 adet haşlanmış patates

1 su bardağı pudra şekeri
  yarım su bardağı sıvıyağ
1 çorba kaşığı toz maya:(1/2 pk yaş maya kullandım)
1 çorba kaşığı mahlep (1 tatlı kaşığı kullandım)
1,5 Tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un


Üzeri için:
1 yumurtanın sarısı
çörek otu.

Yapılışı:
Öncelikle bir bardak ılık sütün içinde maya ve şekeri eritelim. Mayalanması için 10-15 dk kadar bekletelim. Haşlanmış patatesleri rendeleyelim. Yumurta sıvıyağ, tuz, mahlep ve mayalı süt karışımını da ekleyelim.Karıştıralım Elenmiş unu yavaş yavaş ilave ederek yoğuralım. Yumuşak bir hamur elde edelim. Hamuru 20 dk  mayalandıralım. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayıp yassıltıp bıçakla kenarlarını kesip çiçek şekli verelim yumurta sarısı sürüp çörek otuyla süsleyelim.
Önceden ısıtılmış 200 derece  fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

AFİYET OLSUN....

10 yorum:

  1. görüntü harika canım.eminim lezzetide süperdir.ellerine sağlık.sevgiler..

    YanıtlaSil
  2. Eline sağlık şekercim, nefis gözüküyor.

    YanıtlaSil
  3. ellerine sağlık canım benim.Tarifler marifetli ellerden çıkınca bi başka oluyor tabii.sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  4. goruntusu al beni ye diyor eminim nefistir. ellerine saglik sema cim:)

    YanıtlaSil
  5. Lezzetli olduğu resimden belli.Bayılırım ben de pufidik lezzetlere.Ellerinize sağlık.Sevgiler..

    YanıtlaSil
  6. Canım benim, ellerine sağlık. Çok güzel görünüyorlar.
    Deneyip beğendiğine çok sevindim :)))))
    Çok öpüyorum seni, sevgiler...

    YanıtlaSil

Bana ayırdığınız zaman icin teşekkür ederim Allah c.c. Razı olsun.
Sevgili ziyaretçi şayet google hesabınız yoksa yorumlama biçimi isimli kutucuktaki anonim ayarını seçerek sizde yorum bırakabilirsiniz sevgilerimle.

Bunlarda İlginizi Çekebilir

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...