18 Mart 2013 Pazartesi

KALP TİRAMİSU






 

KALP TİRAMİSU



PANDİSPANYA MALZEMELERİ:




3 yumurta
8 yemek kaşığı şeker
1 türk kahve fincanı sıvı yağ
1 türk kahve fincanı su
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
7 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta

1 yemek kaşığı kakao

KREMA MALZEMELERİ:


2.5 su bardağı süt,
1 yumurta
1 çay bardağı şeker,
2,5 yemek kaşığı un
yarım kutu labne peyniri,(150gr)

ISLATMAK İÇİN:


1 Su bardağı sıcak su
2 tatlı kaşığı hazır kahve
3 tatlı kaşığı toz şeker

YAPILIŞI:


Yumurta ve şeker köpürene kadar iyice çırpılır.
Üzerine yağ ve su ilave edilir karıştırılır,elenmiş un ve nişastası kabartma tozu ilave edilip karıştırılır.kalpli kalıba koyulup önceden ısınmış 150 dr fırında 15 dk fırının ayarı 180 dr ye getirilip 10-15 dk daha pişirilir kürdan testi yapılır piştiyse soğutulur ikiye kesilir .
Krema malzemeleri peynir hariç pişirilir.krema ocaktan indirilir 4-5 dk sonra labnesi ilave edilir çırpma teliyle karıştırılır.kek in bir parçası ıslatma şurubunun yarısıyla ıslatılır.Kremanın yarısı üzerine yayılır diğer kek te ıslanıp kremanın üzerine kapatılır geri kalanı krema üzerne yayılıp kako serpilir

AFİYET OLSUN...

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Bana ayırdığınız zaman icin teşekkür ederim Allah c.c. Razı olsun.
Sevgili ziyaretçi şayet google hesabınız yoksa yorumlama biçimi isimli kutucuktaki anonim ayarını seçerek sizde yorum bırakabilirsiniz sevgilerimle.

Bunlarda İlginizi Çekebilir

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...